Mesas

Este es el catálogo de mesas que se van a usar en el sistema para poder utilizarlas en el módulo de reservaciones y mapa de mesas.

Ruta de Acceso:

CATÁLOGOS → MESAS

Los datos necesarios para dar de alta uno nuevo son los siguientes:

• Clave de mesa: Clave única de la mesa.

• Área: área del restaurante a la que pertenecerá la mesa.

PRIMER PASO:

• Tipo de mesa: tipo de mesa asignado.

• Comensales: Es el número máximo de comensales que pueden sentarse en la mesa de ese tipo.

• Fumar: se selecciona una opción dependiendo si el área es de fumadores.

• Empresa: Clave de empresa donde se utilizan las mesas.

Si desea eliminar alguno puede seleccionar el botón "Eliminar", o si desea modificar alguno, puede seleccionar el botón "Editar".

MAPA DE MESAS

Este catálogo contiene la información correspondiente a los distintos mapas de mesas por cada área que puede definirse en el restaurante. Es importante recalcar que pueden definirse más de un mapa de mesas por área, sin embargo, solo un mapa podrá estar activo por el área seleccionada. Asimismo, se puede realizar la copia desde otro mapa de mesas, manteniendo la información de los distintos objetos del mapa, pero empleando las mesas correspondientes al área al que se está copiando el mapa.

Los campos son los siguientes:

• Clave de mapa: Contiene el identificador único del mapa de mesas.

• Descripción: Contiene el nombre del mapa.

• Área: Indica el área correspondiente al mapa de mesas.

• Empresa: Clave de la empresa en la que se estará utilizando el mapa de mesas.

• Mapa activo: Mapa a emplear en el área seleccionada: Indica si el mapa será el empleado por defecto en el Comandero.

• Tipo de piso: Especifica el tipo de fondo del mapa, ya sea un color o textura específica.

• Color de fondo: Indica el color de fondo del mapa, disponible únicamente cuando se

configura el tipo de fondo a "Color".

• Textura a emplear: Proporciona la textura que se desplegara en el fondo, disponible

únicamente cuando se configura el fondo "Textura".

• Exportar Mapa: Botón para exportar en un archivo el mapa que se halla diseñado para traspasar a otra sucursal o computadora.

• Importar Mapa: Botón para importar los mapas de mesas creados desde otra computadora.

• Copiar Mapa: Permite sacar la copia del mapa de mesas del mismo catálogo para poder modificar.

Las texturas disponibles son:

Asimismo, dentro de las opciones adicionales se encuentra el diseñador de mapa de mesas y el copiar desde otro mapa.

Diseñador de mapas

Esta opción permite abrir el diseñador de mapas, dentro del cual se podrá definir las características, objetos y colores a emplear en el mapa.

SEGUNDO PASO:

Dentro de las opciones disponibles se encuentran:

• Mesas: Para incorporar las mesas al diseño del mapa, bastara con presionar el botón de mesas para incorporar las mesas previamente definidas en el catálogo de mesas para el área del mapa.

Nota: Cuando se realiza la copia desde otro mapa, se cargan automáticamente las mesas del área destino en las posiciones de las mesas del mapa origen. En caso de que existan más mesas en el área destino, habrá que presionar el botón mesas para cargar las mesas restantes.

TERCER PASO:

• Divisores: Los divisores nos permiten incorporar dos tipos distintos de bloques: rectangulares y circulares. Al presionar el botón de divisores se selecciona el divisor a incorporar. Los colores a emplear por los divisores están definidos por los dos campos de color ubicados en la última opción del panel de herramientas; solo los divisores se incorporan con degradado empleando ambos colores, los divisores circulares se incorporan con el primer color.

• Otros: En esta opción se realiza la incorporación de diversos objetos adicionales al mapa, tales como vegetación, baños, puertas y ventanas.

• Texto: Esta opción permite la introducción de texto al mapa de mesas. Al seleccionar esta opción se despliega una ventana en la cual se ingresa el mensaje a incorporar.

De igual forma, el color del texto es configurable acorde al primer color del panel de herramientas.

CUARTO PASO:

• Borrador: Esta opción permite eliminar un objeto del mapa. Para eliminar presione el botón de Borrador, este comenzara a parpadear, y de clic sobre el objeto a eliminar. En caso de desear cancelar la eliminación, presione nuevamente el botón de Borrador mientras este parpadeando, el botón

QUINTO PASO:

Borrador dejara de parpadear. indicando que el modo Borrador ha sido cancelado.

Modo Estándar y Modo Borrador

• Rotar: Esta opción permite rotar 90° los distintos objetos del mapa. Para aplicar esta opción, seleccione el objeto del mapa y presione el botón rotar.

• Escalar: Esta opción permite el escalar los distintos objetos del mapa. Para ello se presiona el botón Escalar, con lo que se mostrarán los bordes de los objetos y el botón Escalar empezará a parpadear. Para realizar la escala de los objetos bastara con colocarse en dichos bordes y dar clic arrastrando hasta obtener el resultado deseado. Para aplicar los cambios o cancelar el proceso se presiona nuevamente el botón escalar con lo que dicho botón dejara de parpadear y los bordes desaparecerán.

• Rellenar: Esta opción permite cambiar el color de un determinado objeto. Para ello, se configura los dos colores acordes a los deseados, se presiona Rellenar y se selecciona el objeto que se desea cambiar de color. Una vez seleccionado el objeto, cambiará de color automáticamente y se deshabilitará el Modo Rellenar Color. En caso de desear cancelar el proceso de Relleno, se presiona nuevamente el botón Rellenar.

El diseñador de mapa de mesas cuenta con acceso directo a los catálogos de Áreas de restaurante, mesas y tipos de mesa. Estos accesos permiten incorporar rápidamente mesas y tipos de mesa de manera directa.

SEXTO PASO:

Una vez realizado el diseño del mapa, se presiona el botón Guardar Mapa para almacenar la información del mapa y regresar al catálogo de

mapa de mesas. Es indispensable el presionar el botón Guardar del catálogo de mapa de mesas para almacenar de manera permanente el diseño del mapa.

CAPÍTULO 6 MÓDULO DE PUNTO DE VENTA

• Ejecución del módulo de ventas

• Conociendo el entorno del módulo de ventas

• Partes de la pantalla principal

• Caja

• Apertura de turno

• Cierre de turno

• Registrar/modificar propina en efectivo

• Pagar propinas de meseros

• Retiros y depósitos de efectivo

• Corte de caja X (Parcial)

• Corte de caja Z (Diario)

• Cierre diario

• Abrir cajón de dinero

• Ventas

• Servicio COMEDOR

• Pago agrupado (Efectivo y tarjeta)

• Folios de comandas

• Asignar folios

• Consultar/Liberar folios

• Monitor de pedidos por mesero

• Servicio DOMICILIO

• Asignación y despacho de repartidor

• Pago agrupado

• Servicio RÁPIDO

• Mesas de juegos

• Catálogo de mesas de juegos

• Control de mesas de juegos

• Reporte

• Pista de patinaje

• Configuración

• Catálogo de patines

• Control de patines

• Reporte

• Comedor de empleados

• Facturación

• Facturas

• Factura rápida de 1 folio

• Facturar 1 folio en varias facturas

• Facturar folios pendientes por facturar

• Cuentas por cobrar

• Cuentas por cobrar

• Saldar cuentas masivas

• Imprimir nota de consumo nueva

• Reimprimir folios de cuentas pagadas

• Tarjeta de crédito bancaria

• Bitácora

• Cancelar cargo

• Abonar saldo a tarjeta de monedero electrónico

EJECUCIÓN DEL MÓDULO DE VENTAS

SÉPTIMO PASO:

El módulo de ventas es la parte que contiene las funciones necesarias para operar el punto de venta.

Para ingresar al módulo de ventas es necesario ingresar al menú "Ventas". También existe una barra de herramientas específica para ventas, dicha barra se puede llamar desde los botones de la parte inferior de la pantalla principal.

OCTAVO PASO:

CONOCIENDO EL ENTORNO DEL MÓDULO DE VENTAS

Una vez que se ingrese al sistema, aparecerá la pantalla principal. En la imagen se muestra el menú de ventas expandido y la barra de herramientas de ventas.

NOVENO PASO:

Aguardamos la información le sea de utilidad, ante cualquier consulta estamos a las órdenes.

Atte.

• Related Articles

• Mesas De Juegos

  Esta pantalla permite dar de alta los nombres o número de mesas que se tenga en el establecimiento. Ruta de Acceso: VENTAS → MESAS DE JUEGOS → CATÁLOGO DE MESAS DE JUEGOS El módulo de manejo de mesas de juegos es para llevar el control del tiempo de ...

• Mapa De Mesas

  Esta función permite consultar las cuentas desde el mapa de mesas y de esta forma poder abrir, reabrir, seguir capturando o ejecutar operaciones en alguna cuenta, interactuando con las mesas de una manera más fácil. Aguardamos la información le sea ...

• Pantalla De Captura

  La pantalla de captura muestra las mesas que se encuentran abiertas en las distintas áreas en las que se encuentra dividido el restaurant además de contar con varias opciones para que el mesero pueda llevar el control de ventas. Para ver las mesas ...

• Pantalla Principal

  La ventana principal del Comandero es la de acceso para los meseros que se encuentran registrados en el sistema controlando así el acceso donde cada mesero puede entrar para capturar la apertura de mesas y registrar los productos a las cuentas; ...

• Mi Venta

  El módulo de mi venta es una herramienta que permite consultar una bitácora indicando cuales son las mesas que actualmente se encuentran abiertas, las mesas que están pendientes por pagar, las cuentas que ya están pagadas, con esto es posible conocer ...